Anders inbakta lax

 

 

Tillagningstid: 45 minuter

 

 

Antal Portioner: 4

 

Svårighetsgrad:

 

 

Kategori:

Ingredienser:

  • Laxfilé
  • Djupfryst bladspenat
  • Citron
  • Hyvlat smör
  • Salt
  • Vitpeppar
  • Smördeg
  • Sås:
  • Gräddfil
  • Majonäs
  • Vitlöksklyftor
  • Massor av dill
  • Lite olja
  • Ev lite stark fransk senap
  •      
  •      
  •      

Gör så här:

  1. Putsa fiskfiléerna
  2. Ha på salt och vitpeppar
  3. Lägg på den djupfrysta bladspenaten på laxen, pressa citron över.
  4. Hyvla smör samt ha på lite mer salt och vitpeppar.
  5. Täck allt med smördegen och vik om fisken (ej i botten).
  6. Om du vill, skär ut en fisk i smördeg och lägg ovanpå.
  7. I ugnen på 225 grader ca 20-25 min.
  8. Såsen:
  9. Gräddfil + lite majonäs
  10. Pressa i vitlöksklyftor efter smak.
  11. Klipp i massor utav dill
  12. Ha i lite olja samt ev lite stark fransk senap.
  13.      
  14.      
  15.