Fattiga riddare

 

 

Tillagningstid: 20 minuter

 

 

Antal Portioner: 4

 

Svårighetsgrad:

 

 

Kategori:

Ingredienser:

  • 1 dl vetemjöl
  • 2 dl mellanmjölk
  • 1 ägg
  • 4 skivor formfranska
  • smör
  • 1/2 krm salt
  • 3 msk strösocker
  • 2 msk vaniljsocker
  • Vispgrädde
  • Jordgubbssylt
  •      
  •      
  •      
  •      
  •      
  •      
  •      

Gör så här:

  1. Häll vetemjöl i en bunke och vispa i hälften av mjölken till en klimpfri smet
  2. Låt svälla några minuter och vispa sedan i ägget
  3. Fyll på med resten av mjölken under vispning, salta.
  4. Skär bort kanterna på brödet och skär diagonalt till åtta trekanter
  5. Lägg brödet i smeten och låt svälla
  6. Smält margarinet i en het stekpanna och stek brödskivorna gyllenbruna
  7. Vänd i socker blandat med vaniljsocker på båda sidorna
  8. Serverar riddaren med en klick vispad grädde och jordgubbssylt.
  9.      
  10.      
  11.      
  12.      
  13.      
  14.      
  15.